隧道爐如何使用，還不來看看！
發布時間：2020-10-29 點擊次數：1580次
隧道爐是通過熱的傳導、對流、輻射完成食品烘烤的隧道式機械設備。該烤爐爐體一般很長，小6米，長至60~80米。烘烤室為一狹長的隧道，寬度一般為80cm到140cm。隧道內有一條連續運轉的輸送系統。食品烤制時，食品通過輸送鏈板、鋼帶或網帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產生相對運動。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。這類烤爐可連續生產，生產效率高，節省人力，烘烤品質穩定。該隧道爐主要用于工業化生產的食品企業，以大批量連續或間歇烘烤為特征。通常額定功率輸入>24KW，由專職人員操作。
隧道爐由減速機、電機、前后驅動滾筒、加熱部件、鋼帶、清洗機等組成，它具有簡便的機械原理，故的操作方便，結構簡便等優點。設備前后分三個控溫區，每個區域溫度不同，分別控制方式，這樣可確保烤產品在每個區域達到產品的效果，使得烤出來的餅干顏色色澤保持一致，基本做到無色差，三個溫區可根據餅干加工工藝要求可隨意選擇其工藝要求度。該設備采用可控制式加熱，它是隨著電壓的變化，溫度也隨著變化，且在整個生產過程中加熱不停止，一直處于加熱狀態，因此，它還有節省能源，加溫溫度穩定，變化小等優點。
隧道爐的操作方法：
1、打開電源總開關，指示燈會亮。
2、開啟前段與后段溫度開關，此時指示燈亮。
3、調整溫度表上的溫度，初始設定為150*C。
4、開啟隧道爐馬達旋轉開關。
5、打開隧道爐速度控制器開關(至ON位置)，此時指示燈會亮，輸送帶同時運轉。
6、調節數比控旋鈕，使速度符合需要。
7、待產品產出后,視其品質狀再調節溫度直至符合品質要求為止。
